作曲者：ヨハン・デ・メイ / 制作年：1995年 / 国：ドイツ / ジャンル：後期バロック / 形式：協奏曲
ヨハン・デ・メイが1995年から1996年にかけて作曲したトロンボーン独奏と吹奏楽のための協奏曲。ステーキの焼き方を冠した3つの楽章で構成され、演奏時間は約25分。室内楽が重要な役割を果たす。1996年に初演され、現在はブラスバンド伴奏版とピアノ伴奏版とともに出版されている。